Futterbau

Neben dem Futterbau (Gras und Grassilage), der die Grundlage für die Milch-

und Fleischproduktion ist, pflanzen wir auch Getreide und Kartoffeln an.

Ackerbau

1 ha Dinkel (Sorte Ostro)

0.5 ha Kartoffeln (Sorten Agria, Charlotte, Desirée, Victoria)

Je nach Qualität wird der Ertrag des Dinkels an regionale Abnehmer für die

Brot-, Bier- oder Tierfutterherstellung verkauft.

Die Kartoffeln gehen in den Direktverkauf oder kommen in den eigenen Kochtopf.

Waldbau

Bei den Waldarbeiten im Mischwald verrichten wir hauptsächlich Pflege- und Verjüngungsarbeiten, wobei das anfallende Holz als Brennholz für den Eigenverbrauch und zum Verkauf genutzt wird.